Balneário Camboriú não é só belas praias, letreiros charmosos e vida noturna agitada — a cidade também já é referência quando o assunto é culinária japonesa. Se você está procurando um bom sushi, aqui estão alguns restaurantes restritos que se destacam, seja pela variedade, pela criatividade, pelo ambiente ou pelo custo-benefício.
Esse é pra quem busca uma experiência mais apurada. O Dhoo Sushi Lounge aparece entre os restaurantes mais recomendados da cidade. Os usuários do Tripadvisor falam de pratos diferentes dos “habitualmente vistos”, elogiam a qualidade dos peixes e o cuidado no preparo. Ideal para um jantar especial, noite de encontro ou quando quiser impressionar. O ambiente também ajuda — aconchegante, bonito, boa apresentação.
Localizado na Barra Sul, o Brava Sushi combina requinte e uma atmosfera descontraída. Ele tem uma seleção refinada de combos, pratos autorais e uma ótima carta de drinks, além de vista privilegiada em alguns pontos. Se estiver pela Barra Sul no fim de tarde ou quiser jantar com vista para o mar, esse é um dos lugares imperdíveis.
Para quem gosta de um sushi com pegada “fusion” ou versões modernas, o Koi Sushi é uma excelente escolha. Boa variedade de combinados, sashimis bem feitos, bom atendimento, ambiente agradável. Também costumam oferecer menus promocionais ou refeições especiais, o que é uma vantagem para experimentar mais por menos.
Se quiser algo mais descontraído, o Yujin Temakeria é um dos destaques. Ambiente jovem, alegre, ótimo custo-benefício, e especialmente bom para quem gosta de temakis ou versões menos formais da comida japonesa. É uma ótima opção para ir com amigos, para um almoço ou jantar leve.
Se o objetivo é variedade e comer bastante, o rodízio ou buffet do Japapô Sushi vale muito. Localizado no centro (Avenida Brasil), oferece buffet de quinta a domingo, com sushi, uramakis, hossomakis, hot rolls, yakisoba, ceviche etc. Também fazem delivery, o que facilita bastante. Se quiser “comer à vontade”, esse é o lugar.
Confira sempre a fresco (quanto mais fresco, melhor) dos sashimis/peixes crus.
Compare ambientes: alguns são mais intimistas, com música ambiente ou vista; outros mais informais. Qual vai combinar com seu momento?
Preços/orçamento variam bastante: há casas de alto padrão com pratos autorais caros, e outras mais acessíveis, especialmente se para rodízio ou temakeria.
Veja se o local tem boas avaliações recentes — a qualidade do sushi depende muito de manter padrões (peixe, higiene, atendimento).